O nebunie de gusturi.

Foarte fain se combină toate!

Pentru humus – toate în blender:

• 400g năut;

• sfeclă coaptă;

• 2x căței de usturoi;

• o lingură tahini;

• zeamă de lămâie;

• ulei de măsline;

• sare.

Steak-ul de broccoli:

• 1x broccoli mare feliat;

• ulei de măsline;

• sare, piper.

La cuptor la 190°C până a fost gata (l-am și întors o dată)

Dressing:

• ulei de măsline;

• oțet balsamic din mere;

• fulgi de piri-piri;

• pătrunjel tocat;

• sare, piper.

(rețeta video aici)