Iată una dintre cinele noastre.

Seara mâncăm cât mai ușor. Fără mulți carbohidrați, fără carne (decât extrem de rar). Vă super recomand cine ușoare mâncate cu ~3h înainte de somn. Dormiți mai bine și vă ajută și la slăbit dacă vă doriți asta.

Corpul o să vă mulțumească. ☀️

Ingrediente:

• mix de legume chinezești congelate

• +/- alt mix de legume congelate (eu am vrut diversitate mai mare)

• caju crud

• sare

• busuioc

• ulei de măsline

• Quinoa

• cânepă decorticată

• sos de soia

Cantitățile au fost din ochi.

Am pus legumele în tigaie cu ulei de măsline, sare, busuioc și caju.

Separat am fiert quinoa cu cânepă.

Le-am fiert bine bine de tot după care le-am pus peste legume în tigaie și am amestecat tot.

Am scos în boluri și am adăugat sos de soia.

La ce am avut grijă:

– ingredientele mixurilor de legume (să fie legume și atât);

– ingredientele sosului de soia (să fie doar soia, apă, sare, poate făină de grâu; nu coloranți, arome sau corectori de aciditate, conservanți etc.);

– uleiul de măsline să fie de calitate și special pentru gătit (al nostru de gătit se terminase și am făcut un compromis înlocuind cu cel pentru salate);

(rețeta video aici)