Supa cremă de usturoi copt este de departe preferata mea no matter what!

Baza este de cartofi fierți și năut, dar mai întâi, înainte să vă apucați de cartofi, puneți usturoiul și bacon-ul la cuptor așa cum vedeți în video. La 200°C, cât să se coacă usturoiul și să se rumenească bine bine bacon-ul. Apoi adăugați în blender cartofii fierți, năutul (fiert sau din conservă), usturoiul copt, sare și +/- smântână de gătit (puteți s-o înlocuiți cu cremă vegetală de gătit de la TheBridge Bio sau s-o omiteți de tot). La final, după ce puneți în farfurie supa adăugați și o mână de bacon scos nu demult din cuptor. NE BU NI E!!! O să mă pomeniți pentru rețeta asta, vă promit!

Să vă las și lista de ingrediente să vă fie mai ușor:

• 3-4 cartofi;

• o conservă de năut (cu tot cu zeamă) – grijă la ingrediente: năut, apă, sare și atât;

• ~5 căpățâni se usturoi;

• ulei de măsline de gătit;

• bacon – și aici grijă la ingrediente. Găsiți, mai greu, dar sigur, și bacon curat;

• smântână de gătit*;

• sare.

Să salvați rețeta!

Chiar sunt curioasă cum vi se pare.

Clare i-a plăcut maxim!

(rețeta video aici)